Fatto in Casa è Più Buono Incontra La Galleria del Sapore Cirio

Oggi non vi proponiamo una ricetta, bensì il racconto di una bellissima esperienza che ci ha viste protagoniste di una sfida ai fornelli alla Città del Gusto del Gambero Rosso a Nola. L'evento era stato organizzato alla perfezione da Cirio, che aveva portato in giro per l'Italia la #galleriadelsaporecirio, terminando il tour proprio in Campania, dopo le due tappe precedenti di Torino e Roma. Ma procediamo con ordine, qualche settimana fa riceviamo un email da Mariachiara, che invita me e Ornella ad un evento organizzato per lanciare la nuova arrivata in casa Cirio, la Polpa Più!

Insalata Ricca ai Sapori del Sud

L'estate ormai è arrivata, cucinare a volte è sempre difficile e i fornelli sono sempre più caldi, cosi andiamo alla ricerca di ricette fresche e genuine da portare in tavola. Una delle miei preferite è: "l'insalata di fagiolini ricca", un piatto delizioso, unico e veloce che  mette d'accordo un pò tutti. I fagiolini sono una verdura di questa stagione che insieme al tonno e le patate, trasformano questa insalata in un pasto completo. Spesso non vi nascondo che la preparo la sera prima, per poterla mangiare in spiaggia con gli amici.

Una ricetta che, nella sua estrema semplicità, racchiude i sapori ed i profumi dell’estate ed assume un sapore tutto particolare per l’utilizzo dei nostri prodotti come i  pomodorini, le olive e le alici.