Noodles con Verdure e Pollo

Ebbene si, non sono incinta, ma se mi viene una voglia, la devo soddisfare come se lo fossi.

Adoro la cucina asiatica e vado matta per i sapori speziati, e i noodle con le verdure, li amo immensamente. Si preparano in poco tempo ed il risultato è davvero stravolgente. I noodle di origine Cinese ormai fanno parte di tante cucine, come la thailandese o  giapponese. Si trovano facilmente anche qui, io li ho acquistati durante la settimana Giappo di Lidl. Costano davvero poco e sono a base di farina di riso. Per preparare questo piatto ho scelto alcune verdure come il cavolo e i funghi e li ho abbinati al pollo,  ma troverete tantissime ricette anche veggie style. Mettiamoci all'opera.

Vi Consiglio un Posto: Staj Napoli

Spesso mi chiedete di consigliarvi un posto diverso dal solito, dove poter gustare una cucina diversa, dai sapori speciali, che sia lontano dalla nostra amata cucina Italiana.

Ecco, oggi vi parlo di Staj. Il primo noodlebar di Napoli.

Lo chef Lucio Paciello e l'imprenditore Rosario del Priore, insieme hanno dato vita ad un posto davvero piacevole. Il piccolo locale si trova a via Bisignano, nel pieno centro dei baretti di Chiaia, zona San Pasquale. 

Lo chef Lucio, è un vero esperto, qui ritroviamo una cucina vera con prodotti fatti in casa, come i noodles, che lui salta in wok con carne, pesce o verdure per gli amici vegetariani.

Da non sottovalutare i dumpling, classici ravioli, i bao, panini cotti al vapore anche questi preparati con le sue mani, ripieni di maiale e tanto altro. Sono davvero unici e li troverete anche in versione dessert.