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sabato 8 marzo 2014

Oggi il dolce lo prepara Lu: La Torta Mimosa

























Come ogni anno è arrivato l'otto marzo, giorno in cui si festeggia la Donna. Una "festa" che ha radici antichissime ed ha una storia tutta sua che va letta con attenzione. L'8 marzo è la ricorrenza della Festa Internazionale della donna, una giornata che, sopratutto nell'ambito delle associazioni femministe, è il simbolo delle disparità e soprusi che la donna ha dovuto subire nel corso dei secoli. Col passare degli anni il vero significato di questa ricorrenza è andato via-via un po' sfumando, lasciando spazio ad una ricorrenza caratterizzata sempre più prepotentemente da forti interessi politici e commerciali, che vedono in questa festa il loro business. Nel 1908, un gruppo di operaie dell'industria tessile Cotton scioperarono per protestare contro le terrificanti condizioni in cui erano costrette a lavorare. Lo sciopero si protrasse per alcuni giorni, finché l' 8 marzo il proprietario Mr. Johnson, stanco della mancata produttività e soprattutto il non voler riconoscere tali diritti, bloccò tutte le porte della fabbrica per impedire alle operaie di uscire. Un grosso incendio divampa all'interno della fabbrica e le donne operaie prigioniere ne furono travolte e ben 129 di loro morirono arse dalle fiamme. In seguito, con il diffondersi e il moltiplicarsi delle iniziative, che vedevano come protagoniste le rivendicazioni femminili in merito al lavoro e alla condizione sociale, la data dell'8 Marzo assunse un'importanza mondiale, diventando, grazie alle associazioni femministe, il simbolo delle vessazioni che la donna dovette subire nel corso dei secoli, ma anche il punto di partenza per il proprio riscatto. Ognuna di noi ha la sua "Donna" punto di riferimento, io ne ho tre: in primis la mia adorata nonna che purtroppo non c'è più, la mia mamma e la mia sorella Letizia. Ognuna di loro mi ha insegnato qualcosa e se sono diventata quella che sono ora, lo devo  soprattutto a loro.

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