Terra e mare: Trofie con pesto di fiori di zucca e gamberetti

Quando vai al mercato, vieni assalita dai colori e dai profumi che emanano frutta e verdura, non sai mai cosa comprare e che piatto preparare, ma ieri non ho potuto fare a meno di notare i fiori di zucca.

Ho riempito una busta e li ho presi senza riflettere, erano troppo belli.

Rientrando a casa ho pensato a come potessi cucinarli, evitando il classico fiore di zucca ripieno fritto in pastella, molto calorico tra l'altro, ho deciso quindi di cucinarli con la pasta.