Il mondo dei social ha completamente stravolto i rapporti interpersonali, quando usciamo con gli amici ad esempio la nostra attenzione è sempre troppo rivolta al cellulare e non a quello che accade intorno o a quello che ci si può raccontare. I social, però, hanno anche un'aspetto positivo, come la possibilita di ritrovare amici di vecchia data, tenersi in contatto con persone che vivono lontano da noi, in particolare condividere le proprie passioni ci da la possibilità di conoscere
persone nuove, che poi col tempo possono rivelarsi persone speciali. Tra me ed Amelia è successo proprio così, galeotto fu il social: entrambe amanti della cucina e delle tradizioni, condividendo le nostre creazioni culinarie su Instagram, ci siamo conosciute, fino a quando non siamo
riuscite ad incontrarci dal vivo. Lei è una persona solare e piacevole ed io non mi
stanco mai di ascoltarla, abbiamo molto in comune tra cui l'amore per la pasta, Amelia cucina sempre dei primi piatti da
leccarsi i baffi. Entrambe abbiamo stravolto la nostra vita per la nostra passione: io ho lasciato il mio noioso lavoro e mi sono dedicata al food, alle
tradizioni culinarie presenti sul tutto il territorio italiano, lei invece si è lanciata in una grande
sfida con se stessa partecipando a Masterchef, arrivando terza, mantenendo sempre alto
il nome della cucina campana. Tutte e due siamo di Caserta, spesso quando siamo
libere dai vari nostri impegni, ci incontriamo sempre con piacere per una cena o un pranzo. Qualche giorno fa in suo onore ho deciso di preparare una delle sue ricette
di punta, per ringraziarla di tutti i consigli e segreti della cucina. Per lei
e per voi ho preparato un piatto davvero buono, perfetto per questo
periodo dell'anno, in cui il protagonista è il peperoncino verde, che troveremo
fino a settembre. Bando alle ciance, allacciamo i grembiuli e prepariamo le "Trenette all’oro di Cetara" proprio come le prepara Amelia.
.jpg)
